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时蔬炒藕丁

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范如柴

康健下饭

用料

两节

胡萝卜

0.5根

黄瓜

0.5根

时蔬炒藕丁的做法

【备料】藕用淡盐水泡一下 胡萝卜黄瓜切丁

起锅烧油 加蒜姜花椒粒(爆喷鼻后捞出)

先炒胡萝卜断生 适量加入生抽/酱油/蚝油/糖 翻炒

出锅前加陈醋和盐 盖盖子闷1分钟后出锅

小贴士

1⃣️藕丁下锅前要焯水2分钟

2⃣️先下胡萝卜再加黄瓜和焯好的藕丁

3⃣️所有调料按正常炒菜放就可以 醋可以多一点

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